Telefon: 71 343 26 15
0
Brak produktów w koszyku.
Atlas nalewek. Ponad 130 przepisów na nalewki degustacyjne i zdrowotn... - Opracowanie zbiorowe

Atlas nalewek. Ponad 130 przepisów na nalewki degustacyjne i zdrowotn...

Wydawnictwo: Gaj
ISBN: 978-83-63537-15-9
Język: Polski
Data wydania: 13 sierpnia 2013
Liczba stron: 71
Rozmiar pliku: 1,8 MB
Zabezpieczenie: Znak wodny
Cena katalogowa:
18,50 zł
Nasza cena:
13,99 zł

Dostępne formaty plików:

MOBI , EPUB

Domowe nalewki atrakcyjnie smakują, korzystnie wpływają na zdrowie, są dumą domowej piwniczki i uatrakcyjnieniem spotkań z rodziną i przyjaciółmi. To także sposób na utrwalenie aromatów i smaków kojarzących się z wiosną, latem, działką, ogrodem czy wakacjami …

Jeżeli jeszcze nie spróbowali Państwo samodzielnego przygotowania trunków, naprawdę warto zacząć!

Atlas nalewek to zbiór przepisów, porad i wskazówek, których udzielają zarówno doświadczeni i nagradzani mistrzowie jak i Ci, dla których przyrządzanie nalewek jest ciekawym hobby. Całość uzupełniają oryginalne receptury zaczerpnięte z XIX i XX wiecznych książek kucharskich, które stanowią podwalinę współczesnej gastronomii. Nie brakuje praktycznych instrukcji dotyczących czasu zbioru nalewkowych surowców, weryfikowania ich jakości, a także odpowiedniego przygotowania.

Każdy z ponad 130 przepisów zawiera listę niezbędnych produktów, informacje dotyczące sezonu najkorzystniejszego do pozyskania danego surowca oraz proste, przejrzyste instrukcje postępowania.

W Atlasie nalewek znajdą Państwo:

Ponad 130 sprawdzonych przepisów
Praktyczne porady i wskazówki praktyków
Informacje o najkorzystniejszym czasie zbioru surowców i przygotowywania trunków
Nalewki degustacyjne
Nalewki zdrowotne
Indeks schorzeń i dolegliwości, na które nalewki mogą pomóc
Indeks sezonowości, czyli kiedy przypada najlepszy termin do przygotowania nalewki

Spis treści

  • Jak korzystać z poradnika
  • O historii alkoholowych wyciągów
  • Co warto wiedzieć, zanim zaczniesz przygotowywać nalewkę
  • Każdy składnik ma znaczenie, czyli o jakości surowców
  • Zdrowotne aspekty nalewek
  • Nalewki degustacyjne
  • Nalewki zdrowotne
  • Indeks dolegliwości i schorzeń
  • Literatura
  • Podziękowanie

Szybki kontakt

tel: 71 343 26 15
kom: 600 757 926
kontakt@czytio.pl
poniedziałek - piątek 09:00 - 16:00
ul. Lelewela 4
53-505 Wrocław
Korzystamy z plików cookies w celu sprawnej realizacji usług i poprawnego działania strony.
Możesz określić sposób przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Więcej informacji znajdziesz tutaj »