Telefon: 71 343 26 15
0
Brak produktów w koszyku.
Samolubny mózg - Achim Peters, Marta Molak

Samolubny mózg

Wydawnictwo: Dom Wydawniczy PWN
ISBN: 978-83-01-17075-2
Język: Polski
Data wydania: 2012
Liczba stron: 252
Rozmiar pliku: 1,8 MB
Zabezpieczenie: Znak wodny
Cena katalogowa:
39,90 zł
Nasza cena:
29,90 zł

Dostępne formaty plików:

EPUB , MOBI

Otyłość zaczyna się w głowie. Sądzicie, że jesteście winni swojej otyłości? Nie jesteście. Odpowiedzialny za nią jest wasz mózg i jego zapotrzebowanie na energię.

Przełomowa publikacja autorstwa Achima Petersa, światowej sławy badacza mózgu, internisty i diabetologa, przybliża nowatorską i oryginalną, nieznaną jeszcze w Polsce koncepcję, zgodnie z którą kluczową rolę w dystrybucji energii w ludzkim organizmie odgrywa mózg. Teoria selfish brain zakłada, że to „samolubny mózg” decyduje kiedy, ile i co jemy, a najważniejsze jest dla niego uzupełnienie braków energetycznych – nawet wbrew naszej woli.

W swoich wyjątkowych badaniach profesor Achim Peters z uniwersytetu w Lubece udowodnił, że kluczową rolę w dystrybucji energii w naszym ciele odgrywa mózg. Zwłaszcza w sytuacji stresującej potrzebuje on dużo energii, dlatego wtedy więcej jemy. Jeżeli się przyzwyczaimy do chronicznego stresu, może to mieć fatalne skutki. Utyjemy i nie będziemy mogli pozbyć się zbędnych kilogramów. Peters wyjaśnia, dlaczego diety nic nie dają i jakie związki zachodzą pomiędzy otyłością a emocjami.

Książka łączy cechy publikacji popularnonaukowej i poradnika, a zakres poruszanych przez autora tematów jest bardzo szeroki. Peters swobodnie przechodzi od wyjaśnienia zjawiska nieskuteczności diet, poprzez ukazanie związków pomiędzy otyłością a chronicznym stresem i towarzyszącymi nam na co dzień emocjami, aż do propozycji, jak długofalowo chronić dzieci przed problemem otyłości.


Spis treści

PROLOG

Zagadka z Sikinien

 

1. JAK NASZ MÓZG KONTROLUJE METABOLIZM

 

Nadwaga to tylko kwestia woli?

Mózg na wadze

Checks and Balances – zasada podziału władzy w naszym mózgu

Energia – droga wolna do mózgu

Energia na zamówienie – filiżanka cukru dziennie

System w warunkach stresu

Genialna myśl ewolucji

Zarządzanie energią w mózgu

Zasada łańcucha dostaw

Brain pull – primus inter pares

Narodziny samolubnego mózgu

Walka o władzę w łonie matki

Dlaczego sukces sportowy rodzi się w głowie

Współpraca w willi „Motoryka”

To wszystko kwestia zaopatrzenia w energię

Nocne napady głodu

Pantofelek w nas

Mózg i ciało w komfortowym zawieszeniu

 

SAMOLUBNY MÓZG

 

2. JAK NASZ MÓZG ROZWIĄZUJE KRYZYSY ENERGETYCZNE KOSZTEM CIAŁA

 

Global Silencing – cisza w mózgu

Strategie zarządzania kryzysowego

Plan B oznacza: jeść więcej

Sukces dzięki terapii behawioralnej

Niekompetencja energetyczna – jedzenie jako wyjście awaryjne

Korek energetyczny w ciele

Diabetologia na kontrolowanym

Słodka krew – zaopatrzenie mózgu za niską cenę

„Agresywna” insulina – terapia z nieoczekiwanym skutkiem śmiertelnym

Dlaczego diety są bez sensu

Czy odchudzanie powoduje depresję?

Szczupłość dzięki operacji?

Cudowne środki z laboratorium

 

3. PRAWDZIWE PRZYCZYNY OTYŁOŚCI I CUKRZYCY – PROFILAKTYKA I ALTERNATYWY

 

Uszkodzony gen pamięci

Niedokrwienie mózgu

Jak chroniczny stres programuje nasz mózg

Zaprogramowany apetyt

Czy food-cues (sygnały żywności) mogą manipulować naszym zaopatrzeniem w energię?

Konsekwencje wizyty w kinie

Kiedy stres staje się traumą

Nasza całkowicie osobista biografia stresu

Konsole do gry i przeprogramowanie naszego metabolizmu mózgu

Błędne sygnały

Słodzik – fałszywa zapowiedź energii

Kortyzon – syntetyczny hamulec brain pull

Pochodne sulfonylomocznika – fałszywa energia

Antydepresanty – zdradliwe ukojenie

Opiaty – nagroda bez powodu

Konopie – łatwy sposób na wyłączenie stresu?

Alkohol – pozory spokoju i szczęścia

Prawdziwe przyczyny otyłości – jak je rozpoznać i zwalczać

Uczucia jako drogowskaz

Uczucie szczęścia

Train the Brain

Edukacja metaboliczna lub jak nasze dzieci mogą utrzymać smukłą sylwetkę

Utrata kompetencji

Jakie doświadczenia żywieniowe są ważne dla małych dzieci?

Jak rodziny mogą jeść lepiej?

Czy istnieje złe pocieszenie?

Czy sport może wzmocnić brain pull?

Czy rodzice powinni walczyć z mediami?

Czy nasze dzieci potrzebują w szkole nowych przedmiotów?

Jaką rolę odgrywają alkohol i narkotyki?

Ile przerw i snu potrzebuje dziecko?

Epilog

 

ZAŁĄCZNIK

Wyjaśnienia pojęć

 

BIBLIOGRAFIA

Nadwaga to tylko kwestia woli?

Energia na zamówienie – filiżanka cukru dziennie

Genialna myśl ewolucji

Zarządzanie energią w mózgu

Narodziny egoistycznego mózgu

Dlaczego sukces sportowy rodzi się w głowie

Nocne napady głodu

Pantofelek w nas

Global Silencing – cisza w mózgu

Niekompetencja energetyczna – jedzenie jako wyjście awaryjne

Diabetologia na kontrolowanym

Dlaczego diety są bez sensu

Czy odchudzanie powoduje depresję?

Uszkodzony gen pamięci

Jak chroniczny stres programuje nasz mózg

Zaprogramowany apetyt

Kiedy stres staje się traumą

Konsole do gry i przeprogramowanie naszego metabolizmu mózgu

Błędne sygnały

Prawdziwe przyczyny otyłości – jak je rozpoznać i zwalczać

Uczucia jako drogowskaz

Edukacja metaboliczna lub jak nasze dzieci mogą utrzymać smukłą sylwetkę

Epilog

 

PODZIĘKOWANIA

Szybki kontakt

tel: 71 343 26 15
kom: 600 757 926
kontakt@czytio.pl
poniedziałek - piątek 09:00 - 16:00
ul. Lelewela 4
53-505 Wrocław
Korzystamy z plików cookies w celu sprawnej realizacji usług i poprawnego działania strony.
Możesz określić sposób przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Więcej informacji znajdziesz tutaj »