Telefon: 71 343 26 15
0
Brak produktów w koszyku.
Potrawy mączne. Kuchnia polska. Poradnik - Anna Smaza

Potrawy mączne. Kuchnia polska. Poradnik

Wydawnictwo: Literat
ISBN: 978-83-7774-572-4
Język: Polski
Data wydania: 2011
Liczba stron: 36
Rozmiar pliku: 7,7 MB
Zabezpieczenie: Znak wodny
Cena katalogowa:
3,99 zł
Nasza cena:
2,00 zł

Dostępne formaty plików:

PDF

Przedstawiamy państwu ciekawe przepisy na potrawy mączne, które mogą być zarówno samodzielnym posiłkiem, jak i ciekawym dodatkiem do dania głównego obiadu lub kolacji. Zamieszczamy wskazówki, jak krok po kroku przygotować pyszne pierogi, kluski, kopytka, pyzy, knedle, naleśniki, krokiety, placki, paszteciki, różne rodzaje pieczywa oraz ciasta. Na pewno znajdą tu coś dla siebie i miłośnicy mięsa, i wegetarianie. Mamy nadzieję, że nasze propozycje zachęcą państwa do dalszych eksperymentów kulinarnych. Przykładowe przepisy: placki pszenno-kukurydziane, pierogi gryczane z twarogiem, sękacz domowy, kulebiak, bliny, kluski leniwe, makaron razowy, chleb swojski. W serii również: Potrawy tradycyjne, Potrawy z rusztu i grilla, Potrawy z ziemniaków, Sałatki dla każdego, Ciasta z owocami, Potrawy z ryb, Przyprawy i zioła, Surówki i sałatki, Potrawy mięsne, Kuchnia włoska, Potrawy wegetariańskie, Zdrowo, szybko, tanio, Przetwory.

Spis treści

Wstęp 1

Pierogi z jagodami 2

Pierogi pieczone z mięsem 2

Pierogi z krupniokiem 2

Pierogi z pieczarkami 4

Pierogi ruskie 4

Pierogi gryczane z twarogiem 4

Kluski leniwe 6

Kluski gryczane z grzybami 6

Kopytka 6

Pyzy 8

Knedle ze śliwkami 8

Knedle ziemniaczane z serem 8

Knedle z mięsem 10

Knedle z grzybami 10

Naleśniki z warzywami 12

Naleśniki staropolskie 12

Krokiety z kurczakiem 14

Krokiety z kapustą i grzybami 14

Placki pszenno-kukurydziane 16

Placki ziemniaczane 16

Placki z cukinii 16

Bliny 16

Paszteciki z mięsem 18

Pieróg rybny 18

Paszteciki z kapustą i jajami 18

Bułki drożdżowe 20

Chleb swojski 20

Chleb bezdrożdżowy 20

Makaron tradycyjny 22

Makaron pszenno-kukurydziany 22

Makaron razowy 22

Łazanki z grzybami 22

Rogaliki 24

Jabłka w cieście 24

Placki drożdżowe 24

Racuchy 26

Faworki 26

Babka piaskowa 28

Biszkopt z owocami 28

Sękacz domowy 28

Kulebiak 30

Kołaczyki 30

Szybki kontakt

tel: 71 343 26 15
kom: 600 757 926
kontakt@czytio.pl
poniedziałek - piątek 09:00 - 16:00
ul. Lelewela 4
53-505 Wrocław
Korzystamy z plików cookies w celu sprawnej realizacji usług i poprawnego działania strony.
Możesz określić sposób przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. Więcej informacji znajdziesz tutaj »